Besøk fra Norge

I dag kom Wenche og Nils-Kåre Gjøsund, som er familievenner av oss, på besøk her i Santa Barbara. Det var kjempekoselig! De hadde vært i Omaha, Nebraska, på besøk til sønnen, Thomas, og skal nå være i LA til onsdag før de reiser hjem. Jeg viste de leiligheten min, campus, og stranden, før vi kjørte ned i byen og spiste en nydelig middag på en fiskerestaurant. Vi ruslet også litt opp State Street, som er hovedgaten i Santa Barbara.

Tusen takk for besøket, jeg satte stor pris på at dere tok turen!! :)

Tacosalat

Enkel tacosalat:

Karbonadedeig med tacokrydder (jeg hadde ikke tacokrydder)
Rødløk
Paprika
Isbergsalat
Tomat
Mais
Ananas

EXTRAVAGANZA 2010

I dag er det Extravaganza her på UCSB. Det er en årlig gratis musikkfestival som har blitt holdt hvert år siden 1980. Den begynner klokken 13.00 og varer utover kvelden på Harder Stadium, vår fotballstadion. I år kommer disse artistene:

DRAKE


CHROMEO


EDWARD SHARPE AND THE MAGNETIC ZEROS


SUPER MASH BROS.


SOUL MINDED (Winner of Battle of the Bands 2010!)


Gleder meg :)

Top 16 Akkurat Nå :)

1) "You're Not Alone" - Saosin
2) "Battlefield" - Jordan Sparks
3) "TikTok" - Ke$ha
4) "White Liar" - Miranda Lambert
5) "Alejandro" - Lady GaGa
6) "Need You Now" - Lady Antebellum
7) "God Damn You're Beautiful" - Chester See
8) "Fight For This Love" - Cheryl Cole
9) "Just Let Go" - Mae
10 "Stereo Love" - Edward Maya & Alicia
11) "Young Forever" - Jay-Z & Mr. Hudson
12) "Break Your Heart" - Taio Cruz
13) "Telephone" - Lady GaGa & Beyoncé
14) "Use Somebody" - Kings of Leon
15) "Morning After Dark" - Timbaland & SoShy
16) "Typical" - MuteMath

Hva er din favorittsang for øyeblikket????

Monica prøver øyenfarger!

Jeg har kjøpt meg fargelinser, jippi!!! :) Jeg har prøvd brune før, men denne gangen utvidet jeg spekteret litt og valgte disse:

- Freshlook Colorblends: Brown
- Freshlook Colorblends: Pure Hazel
- Freshlook Dimensions: Pacific Blue
- Freshlook Dimensions: Sea Green

Jeg bestilte de på nettet, men her i USA må man ha prescription for å kjøpe linser til og med på nettet, så da måtte jeg inn til linsetilpasnings-time. Det som var positivt med det var at jeg fikk prøve så mange forskjellige farger jeg ville :) Da fant jeg ut at de fargene jeg egentlig hadde bestilt ikke var de beste likevel og endret bestillingen. Det er ganske billig med linser her i forhold til hjemme i Norge. Prisen på disse var 30 dollar (180 kr) per pakke som inneholder 3 par linser (6 stk) som du kan bruke i 2 uker hver (tilsammen 1,5 mnd). Jeg har nå brukt de blå i nesten to uker og liker de kjempegodt. I dag prøvde jeg pure hazel og de også var kule. De såg litt mer ekte ut. Men dere kan få dømme selv, her kommer bilder.

Hvilke øyenfarge synes dere jeg kledde best???

Kyllingwok

Her kommer oppskrift og bilde på middagen som jeg og Tyla lagde i går:

Du trenger:
- Kyllingfillet
- Ris
- Kål
- Blomkål
- Brokkoli
- Sukkererter
- Paprika
- Auberginer
- Rødløk
- Gulrot
- Teryaki-saus

Ganske enkelt og greit: Kok ris. Stek oppkuttet kyllingfillet. Wok alle grønnsakene (oppkuttet) og hell på teryaki-saus. Bland alt sammen :D

What the f???

I helgen hadde vi freshman party der freshmen skulle bestemme temaet: Alle skulle kle seg ut i noe som begynte på F. Jeg, Anne Marie, Kelsey og Sierra bestemte oss for å være Fraternity gutter. Vanligvis på andre skoler er det vel litt penere stil med f.eks la coste t-skjorte og pene shorts, men her i Santa Barbara er de heldigvis litt mer chill og går rundt med avklipte t-skjorter til å trene styrke i, lange shorts, capser og bånd rundt armen. Festen var kjempegøy og folk hadde virkelig tatt seg bryet med å kle seg ut. Jeg syntes det var digg å dra ut med behagelige klær, hehe :)

Her er noen smakebiter fra festen:

Dinner + Movie

Slik har dagen min vært i dag: Environmental studies og Makroøkonomi fra halv ni til tolv, soling ved bassenget på campus fra tolv til tre, jogging i 40min, hjem og dusje, og se paradise hotel på nettet. Så kom Tyla på besøk.

Jeg og Tyla har fast dag der vi lager middag sammen og drar på kino. Så hver tirsdag møtes vi hos meg og prøver ut nye oppskrifter. I dag lagde vi kyllingwok med teriaki-saus, det var kjempegodt! Skal legge ut bilde og oppskrift senere ;) Etterpå dro vi på gratis kino (gratis hver tirsdag) i gata ved siden av min gate, og i dag viste de "A Single Man". Den var veldig annerledes, men vi syntes det var gøy å utvide spekteret litt. Neste uke har vi planlagt kylling smurt inn med pesto og bacon surret rundt, med ris og wokede grønnsaker, før vi drar og ser "Crazy Heart" :)

Grønnsakssnacks

Hvis dere blir litt småsulten på kvelden men ikke har lyst å spise godteri så kan dere jo lage litt grønnsakssnacks!

Skjær opp de grønnsakene dere har lyst på, f.eks gulrot, paprika, blomkål, brokkoli og sukkererter og legg i en ildfast form. Strø mozarellaost over (mozarella ost er den osten med minst fett = sunnest). Sett inn i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 min (til osten er smelta og gyllen).

Spis så mye du vil :)

Kylling/Svin med karri

Et middagstips :)

Stek kylling eller svin med masse karri, deretter tilsett opphakket paprika, purreløk og brokkoli. På slutten hiver du oppi en oppkuttet banan. Nam nam :)